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Unsere Speisekarte

Starter

Pink Lady | 13,50
Pinke Burrata auf Rucola-Bett – mit Tomaten und Oliven

Bruschetta Graft Werk | 12,90
Hausgemachtes Pizzabrot belegt mit in Knoblauch und Zwiebeln eingelegten Tomaten

Bruschetta a la Toskana | 11,90
Mit Tomaten, Avocado und Burrata

Überbackene Champignons | 13,90
Champignons in Tomatensauce, gefüllt mit Hackfleisch und Käse überbacken

Anti Pasti Verdure | 11,50
Verschiedene eingelegte Gemüsesorten mit Knoblauch verfeinert

Falafel & Hummus | 12,90
Serviert mit Roter Bete und Kichererbsen

Chicken Kaarage | 10,90
Nach japanischer Art knusprig gebackenes Hähnchen serviert mit Sweet-Chilli und Sriracha-Mayo

Hausgemachte Blätterteig-Röllchen | 10,90
Yufkateig gefüllt mit Hirtenkäse, Honig und Sesam – serviert mit Salatbeilage

Suppen

Wein-Käse-Suppe | 6,90
Würzige Käsesuppe mit einem Schuss Wein, Bacon, Croutons und mit Käse garniert

Tomatencreme-Suppe | 6,90
Mit Croutons

Kokos-Curry-Suppe | 6,90
Schmackhaft-pikante Gemüsesuppe mit Kokos und Curry

Alles Käse

Gebackener Hirtenkäse | 12,90
Mit Zwiebeln, an Salatgarnitur

Geschmolzener Hirtenkäse aus dem Backofen | 12,90
Mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Peperoni

Mozzarella Sticks | 11,90
Gebackener Mozzarella an Tomatensalsa und Salatbeilage

Zum Bier, Wein oder zwischendurch…

Nachos | 8,50
Mit Käse gratiniert, dazu Salsa & Sour Cream

Finger Food for Friends | 16,90
Chilli Poppers, Mozzarellasticks, Onionrings, Tortillachips, Chicken Fingers und Pommes, dazu Salsa, Sour Cream und ­Mango-Curry-Dip

Finger Food for Vegan Friends | 15,90
Falafel, vegane Hackbällchen, Nachos, Frühlingsrolle und Pommes, dazu Salsa, Hummus und Guacamole

Kartoffel-Leckereien

Ofenkartoffel Solo | 10,50
Mit Sour Cream & Salatgarnitur

Erweitere deine Kartoffel mit:
Folgende Beilagen nur mit der Ofenkartoffel kombinierbar

+ gebratene Champignons | 3,90
+ gebratene Hähnchenbruststreifen | 5,90
+ Café-de-Paris-Sauce mit Hähnchenstreifen | 6,90

Loaded Fries

Wald Fries | 12,90
Unsere leckeren Pommes beladen mit gebratenen Champignons, Sour Cream und Lauchzwiebeln

Hot Chicken Fries | 14,50
Unsere Knusperpommes mit saftigen panierten Hähnchen, Sweet-Chilli-Sauce und Jalapeños

Auflauf

Café de Paris Auflauf | 16,50
Mit Hähnchenbrust, Paprika, Kartoffeln, Brokkoli & Champignons, in cremiger Café-de-Paris Sauce und mit Käse überbacken

Kartoffelgratin | 16,50
Kartoffelscheiben mit Lachsfiletstreifen & Spinat, in Kräutersahnesauce, mit Käse gratiniert

Brokkoliauflauf | 16,50
Kartoffelscheiben, Schweinefiletstreifen & Brokkoli in Gorgonzolasauce, mit Käse überbacken

Salate & Bowls

Alle Salate wahlweise mit:
Joghurt-, Caesar-, Honig-Senf-Dressing oder Essig & Öl.
Zu allen Salaten reichen wir Ihnen unsere ofenfrischen Brötchen.

Salat Graft Werk | 15,90
Salate der Saison mit Hähnchenbruststreifen vom Grill, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Cashew-Kerne

Salat Pollo | 15,90
Knackige Blattsalate, Hähnchenbruststreifen, Tomaten, Gurken, Mais, gebratene Champignons und Zwiebeln

Caesar Salat | 14,90
Romanasalat mit Hähnchenbruststreifen, Parmesan, Croûtons & Caesar-Dressing

Salat Avocado Chicken | 16,90
Gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Avocado & Hirtenkäse

Orient Salat | 15,90
Gemischter Salat mit Falafel, gegrilltem Halloumi, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Granatapfelkerne und Rote Bete

Marrakesh Bowl | 13,90
Orientalischer Bulgursalat, Kichererbsen, Falafel, Rote Bete, Hummus, Oliven, Gurken, Granatapfelkerne, Walnüsse, Datteln & Tahindressing

Protein Bowl | 14,90
Bulgursalat, Hähnchenbrust, Rotkohlsalat, weiße Bohnen, Avocado, Bruschetta-Tomaten, Hirtenkäse, Zwiebeln, Süßkartoffeln, Mango-Chilli-Dressing und Cashew-Kerne

Rainbow Bowl | 14,90
Reis, Avocado, Süsskartoffel, Rotkohlsalat, Rote Bete, Edamame, Paprika, Frühlingszwiebeln, Kichererbsen, Apfel und Sesamdressing

Burger

Zu allen Burgern servieren wir Pommes Frites als Beilage.
Süßkartoffeln statt Pommes Frites? | +2,50

Graft Werk | 15,50
Beefpatty mit Gurke, Tomate, Gewürzgurken, Salat, roten Zwiebeln, Käse & Burger-Spezialsauce

Chicken Burger | 15,50
Crispy Chicken mit Käse, Salat, Tomate, Gurke, Sweet-Chilli-Sauce & Burger-Spezialsauce

Scharfe Sache | 15,90
Beefpatty mit Käse, Zwiebeln, Salat, Tomate, Jalapeño, Srirachasauce & Burgersauce

Barbecue Burger | 15,90
Beefpatty mit Bacon, Käse, Tomate, Salat, Röstzwiebeln & Barbecue-Sauce

Texas Burger | 16,90
Beefpatty, Käse, Spiegelei, Salat & Gewürzgurke, Barbecuesauce & Burgersauce

Special Burger VEGAN | 14,90
Veganes Patty, veganer Käse, Tomate, Gurke, Zwiebeln,
Salsa & Guacamole

Falafel Burger VEGAN | 14,90
Falafel, Bruschetta-Tomaten, Rote Bete, Antipasti-Gemüse
& Hummus

Fisch

Lachsfilet | 24,40
In einer Zitronen-Weißweinsauce, mit Tagliatelle

Fischplatte „Neptuno“ | 27,40
Schollenfilet und Lachsfilet auf gebratenem mediterranen Gemüse, dazu Kräuterkartoffeln & Aioli

Teriyaki Lachs | 24,40
Gegrilltes Lachsfilet in würziger Teriyaki Sauce mit gebratenem Gemüse, dazu Reis

Schollenfilet | 21,40
Mit Dijonsenf-Sauce und Reis

Gegrillte Gambas | 19,90
Mit Kräuterbaguette und Aioli

Asia Garnelen Pfanne | 21,90
Garnelen mit Chinakohl, Karotten, Paprika, Edamame und Frühlingszwiebeln in Sweet-Chilli-Sojasauce, dazu Reis

Beilagensalat zu Ihrem Fischgericht | 3,50

Pasta

Penne Gorgonzola | 14,90
Penne mit Schweinefiletstreifen & Brokkoli in Gorgonzolasauce

Penne Pollo | 14,90
Penne mit Hähnchenstreifen, Kirschtomaten, Spinat & Knoblauch in Sahnesauce, mit Hirtenkäse verfeinert

Spaghetti Formaggio | 12,50
Spaghetti in cremiger Käsesauce mit Parmesan

Penne Manzo | 16,50
Penne mit Rumpsteakstreifen, Kirschtomaten & gebratenen Champignons in cremiger Café-de-Paris-Sauce

Tagliatelle Brokkoli | 12,50
Tagliatelle mit Brokkoli in pikanter Tomatensauce, mit Knoblauch verfeinert

Tagliatelle Salmone | 16,50
Bunte Bandnudeln mit Lachsfiletstreifen & Spinat in Kräutersauce

Spaghetto Aglio e Olio | 15,50
Spaghetti mit Knoblauch und Chili in Olivenöl – getoppt mit 3 Gambas

Spaghetti Burrata | 14,90
Mit fruchtiger Tomatensauce, cremiger Burrata, Cherrytomaten & Rucola

Penne Avocado | 15,50
Penne mit Hähnchenbruststreifen, cremiger Avocadosauce, ­Cherrytomaten, Avocadowürfel & etwas Knoblauch – leicht pikant
(auf Wunsch auch vegan)

Vegan

Tomatencreme-Suppe | 6,90
mit Croutons

Kokos-Curry-Suppe | 6,90
Schmackhafte, pikante Gemüsesuppe mit Kokos und Curry

Vegane „Hack“Bällchen Asia Style | 16,50
Mit Karotten, Brokkoli, Zwiebeln & Paprika in Sweet-Chilli-Sojasauce, dazu Basmatireis

Gemüsecurry Thai Art | 16,90
Verschiedenes Gemüse in Kokos-Thai-Currysauce an Basmatireis

Bruschetta Graft Werk | 12,90
Hausgemachtes Pizzabrot belegt mit in Knoblauch und Zwiebeln eingelegten Tomaten

Finger Food for vegan Friends | 15,90
Falafel, vegane Hackbällchen, Nachos, Frühlingsrolle und Pommes, dazu Salsa, Hummus und Guacamole

Falafel Burger VEGAN | 14,90
Falafel mit Bruschetta-Tomaten, Rote Bete, Antipasti-Gemüse
& Hummus

Vegan Garam Masala ­Curry | 16,50
Spinat, Paprika, Kichererbsen, Süsskartoffel und Ingwer in Tomaten-Sauce – mit Kokos abgerundet, verfeinert mit Koriander und Cashewkernen, dazu Brot

Rainbow Bowl | 14,90
Reis, Avocado, Süsskartoffel, Rotkohlsalat, Rote Bete, Edamame, Paprika, Frühlingszwiebeln, Kichererbsen, Apfel & Sesamdressing

Special Burger VEGAN | 14,90
Veganes Patty mit veganem Käse, Tomate, Gurke, Zwiebeln,
Salsa & Guacamole

Tagliatelle Brokkoli | 11,90
Tagliatelle mit Brokkoli in pikanter Tomatensauce, mit Knoblauch verfeinert

Veganes „Schnitzel“ | 16,50
Mit cremiger Champignonsauce & Pommes

Falafel & Hummus | 12,90
Serviert mit eingelegter Roter Bete

Pizza

Pizza auf Stein gebacken.
Alle Pizzen mit Tomatensauce & Käse belegt.

Pizza Tonno | 14,50
Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Hirtenkäse & Käse

Pizza 4 Formaggio | 14,50
Hirtenkäse, Gorgonzola, Mozzarella und Edamer

Pizza Graft Werk | 14,50
Salami, Thunfisch, Mozzarella & Käse

Pizza Margherita | 12,10
Tomatensauce und Käse

Pizza Salami | 13,50
Salami & Käse

Pizza Pollo | 15,10
Hähnchen, Brokkoli, Mais & Paprika

Pizza Caprese | 13,50
Frische Tomaten, Mozzarella & Basilikumblätter

Pizza Diavolo | 15,50
Salami, roten Zwiebeln, Oliven, Jalapeños & Käse

Pizza Quattro Stagioni | 15,50
Schinken, Salami, Paprika, Champignons und Käse

Pizza Spinaci | 14,50
Frischer Spinat, Hirtenkäse, roten Zwiebeln, Knoblauch und Käse

Pizza Parma | 15,50
Italienischem Landschinken, Rucola und Parmesan

Pizza Prosciutto Funghi | 13,50
Schinken, Champignons und Käse

Pizza Ziege | 16,50
Ziegenkäse, Feigen und Honig

Pizza Antipasti | 13,50
Antipasti-Gemüse

Pizza Calzone (Teigtasche) | 16,50
Schinken, Salami, Champignons, Ei, Thunfisch & Käse, dazu reichen wir eine grüne Sauce

Fleischiges

VOM RIND

Feuerpfanne | 24,40
Rinderstreifen mit Asia-Gemüse und Chilli in würziger Teriyakisauce, dazu Reis

Gegrilltes Rumpsteak | 26,40
Mit gebratenen Champignons & Zwiebeln, dazu Kräuterbutter, Ofenkartoffel & Sour Cream

Rumpsteak de Paris | 27,40
An Café de Paris-Sauce, dazu Speckbohnen & Pommes

VOM SCHWEIN

Saltimbocca Romana | 21,40
Schweinemedaillons mit Salbei & italienischem Landschinken, in Weißwein-Sahnesauce, serviert mit Tagliatelle

Scaloppine Gorgonzola | 21,40
Schweinemedaillons mit Champignons in Gorgonzolasauce,
serviert mit Tagliatelle

Scaloppine Pepe | 21,40
Schweinemedaillons mit Brokkoli in Pfeffersauce an Tagliatelle

VOM GEFLÜGEL

Hähnchenpfanne | 20,40
Geschnetzeltes Hähnchenfilet mit Champignons, Paprika und Brokkoli in Café de Paris-Sauce, dazu Pommes

Gegrillte Hähnchenbrust | 20,40
Mit Kräuterbutter, gebratenen Champignons & Zwiebeln, dazu Pommes

Hähnchen Graftwerk | 20,40
Mit Pfirsich in Currysauce an Tagliatelle

GEMISCHTE GRILLTELLER

Grillteller Graft Werk | 25,40
Mit gegrilltem Rumpsteak, Schweinefilet & Hähnchensteak, serviert mit in Olivenöl gedünsteten Cherrytomaten, Bohnen mit Speckmantel, Kräuterbutter & Pommes

Steakteller Mediterran | 23,40
Hähnchensteak, Schweinesteak, Hacksteak & mediterranes Gemüse, dazu Pommes

Beilagensalat zum Gericht: +3,50

Schnitzel

Wiener Art | 16,50
Mit Bratkartoffeln

Schnitzel Schweizer Art | 17,50
Schweineschnitzel auf Tomatensauce mit Sauce Hollandaise, Tomate und Käse überbacken, dazu Pommes

Schnitzel Graft Werk | 16,50
Hähnchenschnitzel mit herzhafter Champignon-Sahnesauce & Pommes

Beilagensalat zum Gericht | 3,50

Für die Kleinen

Für Kinder bis 12 Jahre.

Pasta Piccola | 7,50
Penne mit Tomatensauce oder Buttersauce

Chickenfinger Bambini | 8,50
Chickenfinger mit Pommes

Kinder-Pizza | 8,00
Pizza nach Wahl in Kindergröße

Dessert

Tiramisu – hausgemacht | 7,90

Heiß-kalte Schokosünde | 8,90
Warmer Schokokuchen mit flüssigem Schokoladenkern, angerichtet mit Vanilleeis & Sahne

Tartufo | 7,90
Schokoladeneiskugel mit Vanillekern – umhüllt mit Kakaopulver

Affogato al caffè | 6,90
Espresso & eine Kugel Vanilleeis

Kaiserschmarrn | 9,90
Mit Puderzucker & Apfelmus

Cheesecake Lotus Style | 8,90
Köstlicher New York Cheesecake mit Lotuscreme und Lotus-Crunch

Alle unsere Speisen können Sie auch gerne von zuhause aus zur Abholung bestellen.

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Wir bitten Gäste mit Allergien und Unverträglichkeiten uns vorab anzusprechen!
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