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Frühstück

Gesund, trendy und vielfältig frühstücken, täglich bis 15:00 Uhr

EIEIEI Spezial

Menemen | 8,00
Orientalische Eierspeise mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und
Petersilie

Pimp your Ei

Aus jeweils 3 Eiern hergestelltes Rühr- oder Spiegelei. Wählen Sie hinzu:

Sucuk 2,50 Hirtenkäse 2,00 Bacon 2,00
Grilled Halloumi 2,50 Räucherlachs 3,50

Spiegelei | 5,00

Rührei | 5,00

Frittata española Graftwerk Art | 10,90
Omelette mit Kartoffelscheiben, Paprika, Zwiebeln, Knobi,
Hirtenkäse und Petersilie

Bauernfrühstück Graftwerk Speisenempfehlung | 11,90
Bratkartoffeln mit Spiegelei und Gewürzgurke

Omelette Spezial | 9,50
Eieromelette mit Spinat, Paprika und Hirtenkäse

Sucuk 2,50 Bacon 2,00 Räucherlachs 3,50

Vegan Scramble Graftwerk Icon vegane Speise | 8,50
Veganes Rühr-Tofu im Rührei-Stil- verfeinert mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten

Eggcelent Toast & Co

Funky Fresh Avocado | 7,90
Glutenfreier Sauerteigbrot belegt mit Avocado,
Granatapfelsirup, Granatapfelkerne und Avo-Spice

Pimp it

Spiegelei 3,50 Rührei 3,50 Pochiertes Ei 3,50
Vegan Tofu-Rührei 3,50 Räucherlachs 3,50 Sucuk 2,50
Hirtenkäse 2,00 Halloumi 2,50 Burrata 5,00
Schinken 2,50

Eggs Benedict | 11,50
Brioche Brot belegt mit 2 pochierten Eiern, Avocado, Sauce
Hollandaise und Schnittlauch

DELUXE Eggs Benedict | 15,00
Brioche Brot belegt mit Räucherlachs, 2 pochierten Eiern,
Avocado, Sauce Hollandaise und Schnittlauch

Bacon 2,00 Sucuk 2,50 Schinken 2,50

Frühstücks Bruschetta | 9,90
Bagel belegt mit hausgemachtem Pesto, cremigem Burratakäse,
Bruschetta-Tomaten und Rucola

Bacon 2,00 Schinken 2,50 Räucherlachs 3,50

Korean Egg Drop Sandwich | 11,50
Leckeres Brioche-Brot mit fluffigem Rührei, Bacon und Cheddar-Käse, veredelt mit scharf-süßlicher Spezial-Geheimsauce

Croque Monsieur Sandwich | 9,90
Gegrillte Brioche-Scheiben gefüllt mit Schinken und Käse, mit
Bechamelsauce bedeckt und mit Käse überbacken

Croque Madame Sandwich | 11,90
Gegrillte Brioche-Scheiben gefüllt mit Schinken und Käse, mit
Bechamelsauce bedeckt und mit Käse überbacken überzogen mit einem Spiegelei

Oriental Bagel Graftwerk Speisenempfehlung | 10,50
Leckeres Bagel mit Frischkäse, Sucuk, Hirtenkäse, Bruschetta-
Tomaten, Sriracha und Granatapfelsauce

Pochiertes Ei 3,50 Spiegelei 3,50 Rührei 3,50

Vegan Lover | 8,00
Bagel mit gesmashter Avocado, Pesto, Tomate, Kürbiskerne,
Balsamicocreme und Sprossen

Vegan Lovestory | 9,00
Sauerteigbrot belegt mit Hummus, Grillpaprika, Rote Bete und
Chilli-Mayo

Vegan Tofu-Rührei 3,50

BOOM CHAKA WOW

New York Club Sandwich | 13,90Graftwerk Sandwich – Zeichnung getoastete Briochescheiben nach amerikanischer Art belegt mit Mayo, Salat, Bacon, Pute, Ei, Tomate und Gurke

Lunch Idea
Make it Lunch-Food! Verwandeln Sie das New York Club
Sandwich zum Mittagessen und bestellen Sie einfach folgende
Sides nach Wunsch

Pommes 2,50 Süßkartoffel Fries 3,00

Bowl

Açaí Bowl Graftwerk Icon vegane Speise | 9,00
Beliebte Geschmacksexplosion mit Banane, Waldbeeren,
Chiasamen, Kokoschips, Kakaonibs und Obst der Saison

Erdnussbutter 2,00

Porridge | 7,00Speise auf Wunsch auch vegan
In warmer Milch zubereitete warme Haferflocken mit Banane, hausgemachtem Waldfruchtkompott und Zimt

Erdnussbutter 2,00

Joghurt Bowl | 7,00Speise auf Wunsch auch vegan
Griechischer Joghurt mit Obst der Saison, Waldfruchtkompott,
Kokoschips, Granola und Honig

La dolce vita

French Toast | 8,50
Brioche Brotscheiben in einer erstklassigen Marinade aus
Ei, Milch und Zimt, in Butter getragen und mit unserem hausgemachtem Waldfruchtkompott fruchtig serviert

Frische Waffeln | 6,50
Mit Puderzucker

Banana Bread Graftwerk Icon vegane Speise | 5,00
… Schmeckt allen, weil viel zu lecker!

Sweet up your life.

Lotus-Creme 2,00 Weisse Schokolade 2,00
Erdnussbutter 2,00 Nutella 2,00
Waldfruchtkompott 2,00 Vanilleeis 2,00

Classics

Zu den Classics erhalten Sie einen Brotkorb.

Petit Paris | 4,90
Croissant mit Butter, Marmelade oder Nutella

BasicBreakfast | 8,00
Salami, Käse, Butter, Marmelade und gekochtes Ei

Cheesy Amsterdam | 8,00
Verschiedene Käsesorten, Frischkäse, Butter und Marmelade

Lost in Istanbul | 8,00
Hirtenkäse, Sucuk, Hummus, Frischkäse, Oliven, Tomaten, Gurken, Butter und Honig

Schmankerl | 8,50
Verschiedene Wurstaufschnitte, Gewürzgurke und Butter

NewYork NewYork | 11,00
Frischkäse, Avocado, Lachs und Rührei

With Bari in Love Graftwerk Speisenempfehlung | 11,00
Tomaten, Burrata, italienischer Landschinken, Butter, Pesto
und Marmelade

Brunch for 2 | 21,00 p.P. (Nur auf Vorbestellung)
Verschiedene Wurst- und Käseaufschnitte, Frischkäse,
Burrata, Hirtenkäse, Avocado, Räucherlachs, pochiertes Ei
mit Hollandaise, Spiegelei mit Bacon, Sucuk, Bananenbrot,
Lotuscreme, Nutella, Marmelade, Honig und Joghurt mit
Früchten, serviert mit Sauerteigbrot, Croissants und Bagel

alle Speisen in Euro [€]

Info Allergien & Zusatzstoffe
Wir bitten Gäste mit Allergien und Unverträglichkeiten uns vorab anzusprechen!
Wir informieren Sie ausführlich zu möglicherweise enthaltenen Zusatzstoffen und Allergenen.

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