Unsere Speisekarte

Starter

Pink Lady | 13,50
Pinke Burrata auf Rote-Bete-Carpaccio mit Rucola, Balsamicocreme, karamellisierten Walnüssen und Panko-Crunch

Bruschetta Graft Werk | 12,50
Hausgemachtes Pizzabrot belegt mit in Knoblauch und Zwiebeln eingelegten Tomaten

Bruschetta a la Toskana | 11,50
Mit Tomaten, Avocado und Burrata

Überbackene Champignons | 13,90
Champignons in Tomatensauce, gefüllt mit Hackfleisch und Käse überbacken

Funghi Spinacci | 13,90
Champignons, gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse, mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken

Anti Pasti Verdure | 10,90
Verschiedene eingelegte Gemüsesorten mit Knoblauch verfeinert

Falafel & Hummus | 12,50
Serviert mit Roter Bete und Kichererbsen

Rindercarpaccio | 15,90
Hauchdünnes US Prime-Beef-Filet auf Rucola und mit Parmesan

Edamame | 8,90
Gekochte Sojabohnen mit Meersalz und Zitrone

Chicken Kaarage | 10,90
Nach japanischer Art knusprig gebackenes Hähnchen serviert mit Sweet-Chilli und Sriracha-Mayo

Vesperglück | 15,90
Herzhafte Wurst-Käse-Auswahl mit Tomate-Mozzarella und Oliven, dazu hausgemachtes Pesto und Butter

Blätterteig-Röllchen | 10,90
Yufkateig gefüllt mit Hirtenkäse, Honig und Sesam – serviert mit Salatbeilage

Gyoza Vegi | 8,90
Knusprig gebackene Asia Teigtaschen mit Koriander an Sojasauce und Sweet-Chilli-Sauce

Suppen

Wein-Käse-Suppe | 6,90
Würzige Käsesuppe mit einem Schuss Wein, Bacon, Croutons und mit Käse garniert

Tomatencreme-Suppe | 6,50
Mit Croutons

Kokos-Curry-Suppe | 6,50
Schmackhaft-pikante Gemüsesuppe mit Kokos und Curry

Alles Käse

Gebackener Hirtenkäse | 12,90
Mit Zwiebeln, an Salatgarnitur

Geschmolzener Hirtenkäse aus dem Backofen | 12,90
Mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Peperoni

Mozzarella Sticks | 11,50
Gebackener Mozzarella an Tomatensalsa und Salatbeilage

Zum Bier, Wein oder zwischendurch…

Nachos | 7,90
Mit Käse gratiniert, dazu Salsa & Sour Cream

Finger Food for Friends | 15,90
Chilli Poppers, Mozzarellasticks, Onionrings, Tortillachips, Chicken Fingers und Pommes, dazu Salsa, Sour Cream und Mango-Curry-Dip

Finger Food for Asia Friends | 15,90
Gyoza, Chicken Karaage, Mini-Frühlingsrollen, Edamame, gebackene Avocado und Pommes, dazu Sweet-Chilli-Sauce, Sriracha-Mayo, Teriyaki-Sauce

Finger Food for TexMex Friends | 15,90
Buffalo Chicken Wings, Chicken Fingers, gebackene Avocado, Onionrings, Jalapeño Bites, Nachos und Pommes, dazu Sour Cream, Salsa und Guacamole

Finger Food for Vegan Friends | 15,90
Falafel, vegane Hackbällchen, Nachos, Erbsen-Minz-Spieße, Frühlingsrolle und Pommes, dazu Salsa, Hummus und Guacamole

Kartoffel-Leckereien

Ofenkartoffel Solo | 9,50
Mit Sour Cream & Salatgarnitur

Erweitere deine Kartoffel mit:
Folgende Beilagen nur mit der Ofenkartoffel kombinierbar

+ gebratene Champignons | 3,90
+ gebratene Hähnchenbruststreifen | 5,50
+ Café-de-Paris-Sauce mit Hähnchenstreifen | 6,50
+ gebratene Lachsstreifen | 6,90

Loaded Fries

Wald Fries | 12,90
Unsere leckeren Pommes beladen mit gebratenen Champignons, Sour Cream und Lauchzwiebeln

Italia Fries | 14,90
Unsere Knusperpommes belegt mit Bruschetta-Tomaten, Burrata und Pesto

Hot Chicken Fries | 13,90
Unsere Knusperpommes mit saftigen panierten Hähnchen, Sweet-Chilli-Sauce und Jalapeños

Auflauf

Café de Paris Auflauf | 15,90
Mit Hähnchenbrust, Paprika, Kartoffeln, Brokkoli & Champignons, in cremiger Café-de-Paris Sauce und mit Käse überbacken

Kartoffelgratin | 15,90
Kartoffelscheiben mit Lachsfiletstreifen & Spinat, in Kräutersahnesauce, mit Käse gratiniert

Brokkoliauflauf | 15,90
Kartoffelscheiben, Schweinefiletstreifen & Brokkoli in Gorgonzolasauce, mit Käse überbacken

Salate & Bowls

Alle Salate wahlweise mit:
Joghurt-, Caesar-, Honig-Senf-Dressing oder Essig & Öl.
Zu allen Salaten reichen wir Ihnen unsere ofenfrischen Brötchen.

Salat Graft Werk | 15,50
Salate der Saison mit Hähnchenbruststreifen vom Grill, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Cashew-Kerne

Salat Pollo | 15,50
Knackige Blattsalate, Hähnchenbruststreifen, Tomaten, Gurken, Mais, gebratene Champignons und Zwiebeln

Caesar Salat | 14,90
Romanasalat mit Hähnchenbruststreifen, Parmesan, Croûtons & Caesar-Dressing

Salat Avocado Chicken | 16,50
Gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Avocado & Hirtenkäse

Orient Salat | 15,50
Gemischter Salat mit Falafel, gegrilltem Halloumi, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Granatapfelkerne und Rote Bete

Marrakesh Bowl | 13,90
Orientalischer Bulgursalat, Kichererbsen, Falafel, Rote Bete, Hummus, Oliven, Gurken, Granatapfelkerne, Walnüsse, Datteln & Tahindressing

Protein Bowl | 14,90
Bulgursalat, Hähnchenbrust, Rotkohlsalat, weiße Bohnen, Avocado, Bruschetta-Tomaten, Hirtenkäse, Zwiebeln, Süßkartoffeln, Mango-Chilli-Dressing und Cashew-Kerne

Rainbow Bowl | 14,90
Reis, Avocado, Süsskartoffel, Rotkohlsalat, Rote Bete, Sprossen, Edamame, Paprika, Frühlingszwiebeln, Kichererbsen, Apfel, Sesam, und Sesamdressing

Asia Bowl | 15,90
Reis, Karaage Hähnchen, Edamame, Süßkartoffel, Sprossen, Gurken, Paprika, Ananas, Sesam, Avocado, Rotkohlsalat, Koriander und Teriyaki-Dressing

Burger

Zu allen Burgern servieren wir Pommes Frites als Beilage.
Süßkartoffeln statt Pommes Frites? | +2,50

Graft Werk | 14,90
Beefpatty mit Gurke, Tomate, Gewürzgurken, Salat, roten Zwiebeln, Käse & Burger-Spezialsauce

Chicken Burger | 14,90
Crispy Chicken mit Käse, Salat, Tomate, Gurke, Sweet-Chilli-Sauce & Burger-Spezialsauce

Jalapeño Burger | 14,90
Beefpatty mit Käse, Frischkäse-Jalapeño-Creme, Bacon, Salat, Tomate, Gurke, dazu Burger-Spezialsauce

Barbecue Burger | 15,90
Beefpatty mit Bacon, Käse, Tomate, Salat, Röstzwiebeln & Barbecue-Sauce

Texas Burger | 16,50
Beefpatty, Käse, Spiegelei, Onion Rings, Salat & Gewürzgurke, Barbecuesauce & Burgersauce

Caesar Chicken Burger | 14,90
Crispy Chicken, Parmesan, Bruschetta-Tomaten, Salat und Caesar-Sauce

Special Burger VEGAN | 14,90
Veganes Patty, veganer Käse, Tomate, Gurke, Zwiebeln,
Salsa & Guacamole

Falafel Burger VEGAN | 14,90
Falafel, Bruschetta-Tomaten, Rote Bete, Antipasti-Gemüse
& Hummus

Fisch

Lachsfilet | 23,90
In einer Zitronen-Weißweinsauce, mit Tagliatelle

Fischplatte „Neptuno“ | 26,90
Schollenfilet und Lachsfilet auf gebratenem mediterranen Gemüse, dazu Kräuterkartoffeln & Aioli

Teriyaki Lachs | 23,90
Gegrilltes Lachsfilet in würziger Teriyaki Sauce mit gebratenem Gemüse, dazu Reis

Schollenfilet | 20,90
Mit Dijonsenf-Sauce und Reis

Gegrillte Gambas | 19,90
Mit Kräuterbaguette und Aioli

Asia Garnelen Pfanne | 21,90
Garnelen mit Chinakohl, Karotten, Paprika, Edamame und Frühlingszwiebeln in Sweet-Chilli-Sojasauce, dazu Reis

Beilagensalat zu Ihrem Fischgericht | 3,00

Pasta

Penne Gorgonzola | 13,90
Penne mit Schweinefiletstreifen & Brokkoli in Gorgonzolasauce

Penne Pollo | 13,90
Penne mit Hähnchenstreifen, Kirschtomaten, Spinat & Knoblauch in Sahnesauce, mit Hirtenkäse verfeinert

Spaghetti Formaggio | 11,50
Spaghetti in cremiger Käsesauce mit Parmesan

Penne Manzo | 15,90
Penne mit Rumpsteakstreifen, Kirschtomaten & gebratenen Champignons in cremiger Café-de-Paris-Sauce

Tagliatelle Brokkoli | 11,50
Tagliatelle mit Brokkoli in pikanter Tomatensauce, mit Knoblauch verfeinert

Tagliatelle Salmone | 15,90
Bunte Bandnudeln mit Lachsfiletstreifen & Spinat in Kräutersauce

Crema di Funghi | 11,90
Penne mit Champignons, Zwiebeln, Petersilie, Weißwein & Sahne (auf Wunsch auch vegan)

Spaghetti Burrata | 14,50
Mit fruchtiger Tomatensauce, cremiger Burrata, Cherrytomaten & Rucola

Penne Avocado | 14,90
Penne mit Hähnchenbruststreifen, cremiger Avocadosauce, Cherrytomaten, Avocadowürfel & etwas Knoblauch – leicht pikant
(auf Wunsch auch vegan)

Vegan

Tomatencreme-Suppe | 6,50
mit Croutons

Kokos-Curry-Suppe | 6,50
Schmackhafte, pikante Gemüsesuppe mit Kokos und Curry

Gyoza Vegi | 8,90
Knusprig gebackene Asia Teigtaschen mit Koriander an Sojasauce und Sweet-Chilli-Sauce

Vegane „Hack“Bällchen Asia Style | 15,50
Mit Karotten, Brokkoli, Zwiebeln & Paprika in Sweet-Chilli-Sojasauce, dazu Basmatireis

Gemüsecurry Thai Art | 15,50
Verschiedenes Gemüse in Kokos-Thai-Currysauce an Basmatireis

Bruschetta Graft Werk | 12,50
Hausgemachtes Pizzabrot belegt mit in Knoblauch und Zwiebeln eingelegten Tomaten

Finger Food for vegan Friends | 15,90
Falafel, vegane Hackbällchen, Nachos, Erbsen-Minz-Spieße, Frühlingsrolle und Pommes, dazu Salsa, Hummus und Guacamole

Falafel Burger VEGAN | 14,90
Falafel mit Bruschetta-Tomaten, Rote Bete, Antipasti-Gemüse
& Hummus

Vegan Garam Masala Curry | 16,50
Spinat, Paprika, Kichererbsen, Süsskartoffel und Ingwer in Tomaten-Sauce – mit Kokos abgerundet, verfeinert mit Koriander und Cashewkernen, dazu Brot

Rainbow Bowl | 14,90
Reis, Avocado, Süsskartoffel, Rotkohlsalat, Rote Bete, Sprossen, Edamame, Paprika, Frühlingszwiebeln, Kichererbsen, Sesam, Apfel & Sesamdressing

Special Burger VEGAN | 14,90
Veganes Patty mit veganem Käse, Tomate, Gurke, Zwiebeln,
Salsa & Guacamole

Tagliatelle Brokkoli | 11,50
Tagliatelle mit Brokkoli in pikanter Tomatensauce, mit Knoblauch verfeinert

Crema di Funghi | 11,90
Penne mit Champignons, Zwiebeln, Petersilie, Weißwein & veganer Sahne

Veganes „Schnitzel“ | 15,90
Mit cremiger Champignonsauce & Pommes

Falafel & Hummus | 12,50
Serviert mit eingelegter Roter Bete

Pizza

Pizza auf Stein gebacken.
Alle Pizzen mit Tomatensauce & Käse belegt.

Pizza Tonno | 13,90
Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Hirtenkäse & Käse

Pizza 4 Formaggio | 13,90
Hirtenkäse, Gorgonzola, Mozzarella und Edamer

Pizza Graft Werk | 13,90
Salami, Thunfisch, Mozzarella & Käse

Pizza Margherita | 11,50
Tomatensauce und Käse

Pizza Salami | 12,90
Salami & Käse

Pizza Pollo | 14,50
Hähnchen, Brokkoli, Mais & Paprika

Pizza Caprese | 12,90
Frische Tomaten, Mozzarella & Basilikumblätter

Pizza Diavolo | 14,90
Salami, roten Zwiebeln, Oliven, Jalapeños & Käse

Pizza Quattro Stagioni | 14,90
Schinken, Salami, Paprika, Champignons und Käse

Pizza Spinaci | 13,90
Frischer Spinat, Hirtenkäse, roten Zwiebeln, Knoblauch und Käse

Pizza Parma | 14,90
Italienischem Landschinken, Rucola und Parmesan

Pizza Prosccuitto Funghi | 12,90
Schinken, Champignons und Käse

Pizza Ziege | 15,90
Ziegenkäse, Feigen und Honig

Pizza Antipasti | 12,90
Antipasti-Gemüse

Pizza Calzone (Teigtasche) | 15,90
Schinken, Salami, Champignons, Ei, Thunfisch & Käse, dazu reichen wir eine grüne Sauce

Fleischiges

VOM RIND

Feuerpfanne | 23,90
Rinderstreifen mit Asia-Gemüse und Chilli in würziger Teriyakisauce, dazu Reis

Gegrilltes Rumpsteak | 25,90
Mit gebratenen Champignons & Zwiebeln, dazu Kräuterbutter, Ofenkartoffel & Sour Cream

Rumpsteak de Paris | 26,90
An Café de Paris-Sauce, dazu Speckbohnen & Pommes

VOM SCHWEIN

Saltimbocca Romana | 20,90
Schweinemedaillons mit Salbei & italienischem Landschinken, in Weißwein-Sahnesauce, serviert mit Tagliatelle

Scaloppine Gorgonzola | 20,90
Schweinemedaillons mit Champignons in Gorgonzolasauce,
serviert mit Tagliatelle

Scaloppine Pepe | 20,90
Schweinemedaillons mit Brokkoli in Pfeffersauce an Tagliatelle

Scaloppine Venezia | 20,90
Schweinemedaillons mit Paprikagemüse und Mozzarella in Tomatensauce, serviert mit Tagliatelle

VOM GEFLÜGEL

Hähnchenpfanne | 19,90
Geschnetzeltes Hähnchenfilet mit Champignons, Paprika und Brokkoli in Café de Paris-Sauce, dazu Pommes

Gegrillte Hähnchenbrust | 19,90
Mit Kräuterbutter, gebratenen Champignons & Zwiebeln, dazu Pommes

Hähnchen Graftwerk | 19,90
Mit Pfirsich in Currysauce an Tagliatelle

Rahm-Hähnchen geschnetzeltes | 18,90
In Champignonrahmsauce, dazu Pommes

GEMISCHTE GRILLTELLER

Grillteller Graft Werk | 24,90
Mit gegrilltem Rumpsteak, Schweinefilet & Hähnchensteak, serviert mit in Olivenöl gedünsteten Cherrytomaten, Bohnen mit Speckmantel, Kräuterbutter & Pommes

Steakteller Mediterran | 22,90
Hähnchensteak, Schweinesteak, Hacksteak & mediterranes Gemüse, dazu Pommes

Beilagensalat zum Gericht: +3,00

Schnitzel

Wiener Art | 15,90
Mit Bratkartoffeln

Schnitzel Schweizer Art | 16,90
Schweineschnitzel auf Tomatensauce mit Sauce Hollandaise, Tomate und Käse überbacken, dazu Pommes

Schnitzel Graft Werk | 15,90
Hähnchenschnitzel mit herzhafter Champignon-Sahnesauce & Pommes

Gorgonzola Schnitzel | 15,90
Mit Gorgonzolasauce & Pommes

Beilagensalat zum Gericht | 3,00

Für die Kleinen

Für Kinder bis 12 Jahre.

Pasta Piccola | 13,90
Penne mit Tomatensauce oder Buttersauce

Chickenfinger Bambini | 7,00
Chickenfinger mit Pommes

Kinder-Pizza | 7,00
Pizza nach Wahl in Kindergröße

Dessert

Tiramisu – hausgemacht | 7,90

Heiß-kalte Schokosünde | 8,90
Warmer Schokokuchen mit flüssigem Schokoladenkern, angerichtet mit Vanilleeis & Sahne

Tartufo | 7,90
Schokoladeneiskugel mit Vanillekern – umhüllt mit Kakaopulver

Affogato al caffè | 6,90
Espresso & eine Kugel Vanilleeis

Kaiserschmarrn | 9,90
Mit Puderzucker & Apfelmus

Cheesecake Lotus Style | 8,90
Köstlicher New York Cheesecake mit Lotuscreme und Lotus-Crunch

Alle unsere Speisen können Sie auch gerne von zuhause aus zur Abholung bestellen.

alle Speisen in Euro [€]

Info Allergien & Zusatzstoffe
Wir bitten Gäste mit Allergien und Unverträglichkeiten uns vorab anzusprechen!
Wir informieren Sie ausführlich zu möglicherweise enthaltenen Zusatzstoffen und Allergenen.